jueves, 2 de septiembre de 2010

BRAHMAN

BRAHMAN


Bos taurus indicus Linnaeus, 1758 (Cebú cattle)


Orden: Artiodactyla Owen, 1848 (Artiodáctilos) ...


Familia: Bovidae Gray, 1821 (Bóvidos = Bovinos) .....subfamilia: Bovinae Gray, 1821


El Brahmán es una raza bovina del tipo zebuina (cebú = cebú) resultado del cruzamiento de varias razas proveniente de la India.


Las principales razas empleadas fueron la Krishna Valley, Kankrej (=Bannai, Nagar, Talabda, Vaghiyar, Wagad, Waged, Vadhiyar, Wadhiar, Wadhir, o Wadial); y la Guzerat (Guzerath, Guzerá, o Gujarat).


Tiene su origen en los Estados Unidos.


Fue la primera raza de ganado vacuno desarrollada en ese país, a partir del año 1900.


La raza se originó a partir de un núcleo de 266 toros, y 22 hembras, cuya sangre fue importado a los Estados Unidos entre 1854 y 1926 desde la India.


La American Brahmán Breeders Asociación, fue fundada en Houston, Texas, en 1924.


Al principio era una curiosidad, considerado solamente para los parques zoológicos, pero pronto se convirtió en el agente de modificación para aumentar la producción rentable de carne, e incluso en cruces con razas de ganado lechero para aumentar su resistencia.

El nombre con el que este ganado es conocido "Brahmán" significa "un nuevo ciclo".

En realidad, el Brahmán representó un giro radical en la ganadería estadounidense del sur y sudeste de ese país, empleándolo como grupo étnico puro, o en cruces con las razas europeas especializadas en "fabricar" carne de calidad.

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